QUARANTUNO Laboratorio Gastronomico

Il Quarantuno nasce dalla volontà di persone attente al gusto e alla qualità dei prodotti. I promotori hanno deciso di dare vita ad un laboratorio di idee abbinate al gusto. Gli ideatori del Quarantuno sono persone che conoscono l'importanza della cultura all'interno di una scelta di vita che diventa sempre più caotica e standardizzata. Conoscere la natura degli elementi come il cibo, apprezzarne i sapori, il territorio di produzione, la lavorazione, fanno di questa iniziativa un momento di incontro e di accrescimento personale. All'interno del nostro laboratorio, gli avventori  partecipano alle iniziative proponendosi quali ideatori di personali progetti di sviluppo conoscitivo. La nostra sede  è attrezzata per sviluppare  tematiche legate al cibo, preparazione di piatti e degustazione di  vari prodotti. Le degustazioni vengono preparate nel contesto di un calendario formativo per coloro che vogliono imparare, scambiarsi pareri e conoscenze. Oltre a ciò, il Quarantuno organizza seminari, convegni, dibattiti sui temi che riguardano il cibo e il loro impiego, la conoscenza del territorio di origine, le tecniche di produzione. Questo è Quarantuno, un nuovo modo di vivere la ristorazione. Il Quarantuno ha sede in Alessandria, Corso Felice Cavallotti, 41. Chi desiderasse partecipare e non ci conosce ancora, potrà prendere contatto con la segreteria inoltrando una e-mail all'indirizzo info@quarantuno.org oppure al laboratorio, tutti i giorni dalle 18 alle 24. Buona permanenza sul nostro sito e un arrivederci in laboratorio.